|
Whiskeyresa till Skottland 11-18 april 2011
Med Annica och Owe som sällskap åkte vi till Skottland
på en 4-dagars Whiskeyresa
Vi anlände till Edinburgh sent på måndagkvällen, tisdag
och onsdag använde vi
till att utforska Edinburgh, en
jättemysig stad med mycket att se och en hel del shopping
Vi letar efter "Royal Mile", där bakom syns Edinburgh Castle
Många vackra gamla byggnader, kolla in "Kopparbärs"
...våren hade kommit lite längre än hemma
Vyn uppe vid Edinburgh Castle
Slottet (på svenska)
Ser ut som dom väntar på shoppande fruar... :-)
Annica
Så var vi då iväg på "Whiskeyresan"
Som ytterligare ressällskap hade vi två grabbar från
Malmö, Fredrik och Frank, samt två från Danmark, Mike och Fredrik
Första stopp vid Stirling, några mil norr om Edingburgh
Stirling, under mörk kulen himmel
Gammal "utkik" vid Stirling
Gammal vacker kyrkoruin...
Vår guide Simon visar oss runt...
...kolla in utkasten, formade som kaniner och andra djur...
...
...otroligt vackert...
...lite längre bort, en gammal kuslig slottsruin.
Tyvärr var vädret lite gråmulet så bilden blev inte så bra...
Ett stopp i Oban för ett besök på Oban destillery,
Annica och jag
gick och åt en god fiskmiddag istället samt vandrade runt lite
i Oban
Några mil längre söderut var en kulle mitt på ett jättestort fält,
hade också använts som utkik gammalt tillbaka, Simon tyckte att
vi skulle klättre upp där för att se på utsikten bl.a.
Annica & Owe
Fantastisk vy
Så var det dags för 1:a whiskeyn för min del...
...och för Annicas del...
Ganska högt, man ser fåren som små prickar - längst bort...
Simon berättar områdets historia...
Lasse och Annica, kolla "bus"Owe...
...det fanns gammalt fotavtryck i stenen...
Så var vi då framme vid vårt boende på Islay, ett jättemysigt
Bed and Breakfast,
kändes mest som ett pensionat. Ägaren
hade ställt i ordning ett stort fat med
skaldjur samt en Whiskey
till oss alla
Lasse fyllde 60 så det blev lite uppvaktning där på kvällen.
En liten morgonpromenad i Bowmore innan utflykten för dagen börjar.
Vårt boende kan ses ungefär mitt på bilden
...
...vackert så man nästan svimmar...
Lagavulin Distillery
Lagavulin Distillery
...otroligt vackert...
...litet utbud i deras butik...
...guidning i Lagavulins whiskeyhemligheter...
...och provsmakning förstås...
...en blandning av destillerier och kyrkoruiner kan tyckas...
...riktigt gammal, var från 600-talet...
...
Annica poserar, med kaffeslurk...
...mycket vackert att se...
...mer vackert att se, Annica bland tulipaner...
Ardbeg Distillery
Nästa destilleri, Ardbeg
...
Frank & Fredrik från Malmö
Lillemor & Lasse från Kubbo
Ard Begs guide berättar om deras whiskey och låter oss provsmaka förstås...
...många kaskar (tunnor)
Whiskeytunnor vid Ardbeg
Annica & Lillemor
Laphroaig distillery
Nästa destilleri, Laphroaig
Barley (korn) ligger för att gro
Owe får hjälpa till att vända på "barleyn"
Provsmakning
Efter "barleyn" grott hettas den upp och flyttas
till ett annat rum, varunder man eldar "peak"
(en särskild sorts torv från ön) så det rökiga kornet skapas.
jäskaren
...genom denna apparat har varenda droppe whiskey från
Laphroaig passerat,
med hänglås...
Destilleriet från havet sett, man kan inte missa om man kommer sjövägen.
Nästa dag börjar med Bowmore Distillery
Ett gammalt fint destilleri
jäskar av gammal fin ek...
deras guide berättar om processen...
här kan man se rummet där kornet "röks" gallergolv där man eldar under.
där finns också en "Beata" som all whiskey passerar genom, otroligt...
Bowmores guide...
...bjuder oss på provsmakning...
Annika har slutat grimasera
Nästa Kilchomann distillery
Ett litet destilleri från 2005
guiden berättar deras historia
Kask no1.
Därefter ett besök vid "västerhav", skapligt blåsigt
men
härligt för en älskare av havet...
Mr Owe Abrahansson i egen hög person
Gänget i "merschabussen"
Nästa Bruichladdich distillery
Sista destilleriet, Bruichladdich, tyvärr hade de hunnit stänga för dagen...
men det blev iallafall en bild...
...inte hela världen...men det var ju provsmakningen förstås...
Dags för återresa mot Edinburgh
Skottland
En liten "whiskwypinne" till alla...
Annica njuter av den vackra vyn.
|
